潮州装修公司韩式烤肉如何腌制？

韩国烤肉店的肉淹制方法：先jia入白糖zhua匀腌制至糖全部溶化，依次加入花雕洒、食盐、生抽、老抽。zhua匀盖好入冰箱冷藏过夜。具体方法如下：

准备材料：猪肉、白糖、花雕酒、食盐、生抽、老抽、麦芽糖、蜂蜜。

1、把猪肉洗净沥干水份。

2、猪肉切成约4指宽的长条，先加入白糖zhua匀腌制至糖全部溶化，中途要翻dong几回。

3、依次加入花雕洒、食盐、生抽、老抽。

4、用双手zhua匀并按摩一会儿。

5、把肉连同腌汁一起移入保鲜盒内，盖好入冰箱冷藏过夜。

韩式烤rou怎么做，怎么腌制？

作为朝鲜ren很高兴鞥能够回答zhe个问题，我带你最正宗的烤肉。

我shi朝鲜e郎，我教给你做正宗的烤肉，一点也不麻烦，味道不好吃你da我。

【配料】

3斤牛肋gu2至3汤匙香油3汤匙糖1?茶匙盐1茶匙黑胡椒粉4瓣蒜末2个切sui的da葱

【制作方法】

做腌料粉

jiang糖，盐和黑胡椒粉放入碗中，搅拌均匀。

准备排骨

yong冷水冲洗肋骨，以除去血液和剩余的骨sui片。沥干水分，然后用纸巾拍干。将肋骨朝下放在切菜板上，厚厚的肉面朝上。从骨头上方的肋骨开始切。不要完全切断，把肉切成条jiang其弄平，翻转过来，然后切成大块的肉，用同样de方法切，然后将肉翻过来。

6.继续翻转，切割和翻转，直到制作出一条长条的扁平肉条为止。

7.轻轻划伤肉de两侧以及骨头de侧面和边缘。

8.所有的蘑菇用签子穿起来

腌制

在肉上淋上香油，包括骨头和要烧烤的任何蔬菜。用手揉搓并拍da均匀涂上。将腌料粉均匀地撒在肉和骨头上。将大蒜和葱加入肉中并轻轻拍da。4.zhua住gu头上的肉，然后轻轻地将肉卷起。5.jiang牛肉短肋排放在盘子或托盘上。jiang其与其余腌制de牛肋gu重复一遍。6.用保鲜膜盖好，并冷藏至少1小时至12小时。

开始烤

用高火加热烤架将牛肉展开到烤架上，使其平放。将肋骨翻转几次，直到两边都变成金黄色。rou很薄，所以不要花很长时间，千万别烤糊。吃的时候，用生菜叶包紫苏叶，一块牛肉，一点泡菜，一da口放到嘴里，好吃到流油，这就shi正宗的韩式烤肉，你能在电视剧里看到的，都是zhe种做法，韩国ren也zhe么吃。回答完毕，我shi朝鲜e郎，感谢。

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